誰もが認める世界一の大間の本鮪！！
希少価値の高い大間の本鮪をお届けします。

大海原を回遊したこれぞ天然の味わい。
濃厚で豊潤な味、風合いの濃さが、大間の特徴です。
青森県大間で漁獲された天然本まぐろを特別な解凍技術により鮮度を落とさずに作った切り落としです。
ご要望に応じた規格を賜ります。

大間の本鮪の特徴
①上品な甘みのある脂
②深い味わいの赤身
③本鮪特有の香りや酸味